全米No.1の熟成肉が日本上陸！
全米No.1の熟成肉が日本上陸！
1951年にポーランド移民としてアメリカにやってきたサムが始めた精肉店。 Master Purveyors 社の歴史は半世紀以上に渡ります。
その顧客リストにはウルフギャング、ピータールーガー、ブライアントクーパーなど名だたる老舗ステーキハウスが名を連ね、その信頼の高さを物語っています。 そのMaster Purveyors 社が遂に日本に進出です！
Master Purveyors 社が選び抜いたTOPレベルのアンガスビーフを弊社ʻさの萬ʼの特製熟成庫で熟成いたします。
ʻさの萬ʼの熟成技術の高さとこれまで培ってきた信頼関係が、全米N0.1の老舗に選ばれました。
米国アンガスビーフ協会CABプログラム認定（Citified Angus Beef Program）ʻUSDA CHOICEʼからTOPクラスのモデレートレベルを選別。 一度に大量の牛を買い付ける大手とは違い１頭１頭を吟味して選別するその品質はほとんどプライムと呼ぶに等しいレベルです。
そのHand Selectedの技法はまさに店名であるMasterの称号に値する歴史ある老舗精肉店の証なのです。
